生豆からコーヒー焙煎のワークショップに参加しました。
青い豆からじっくり焙煎。最後はドリップして美味しく頂きました。
ソロストーブでの焙煎でしたが、熱源の柱の中で豆を煎れれば、家ではガスコンロでも良いそうです。早速網を買おう。