生豆から炭火で焙煎するのは初めて！楽しみたいと考えて参加しましたが自分にできるかな？と不安もありました。講師の宮原さんとスタッフの皆さんの声かけや指導で、じっくりと火入を続けて好みの浅煎りに仕上げることができて満足です。
その場でドリップして飲むことができて至福の時間でした。