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人と微生物の美味しい共演!『手づくり味噌』を育てよう!
よっピー
2017.09.01
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よっピー
2017.09.01
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茹でた大豆が美味しくて、糀と混ぜる前に無くなってしまいそうでした。手前味噌ではございますが、たいへん美味しいお味噌ができました。
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コメント
あと140文字
みやっぴー
2017.09.11 08:32
手前味噌、本当によくできた言葉ですよね(笑)
大豆以外、例えば小豆や落花生で仕込んでも、一風変わった美味しい味噌ができますよ♪
手前味噌、本当によくできた言葉ですよね(笑)
大豆以外、例えば小豆や落花生で仕込んでも、一風変わった美味しい味噌ができますよ♪