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前回はバッタをテーマにWMGGで反響が大きかった「昆虫食」!今回の食材は、今が旬のセミです。日本の昆虫食の第一人者内山昭一さんが、セミ捕りから美味しい食べ方までご紹介します。 五感を磨いて、未知の食材に挑戦し、美味しさを創造してみませんか?
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