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2025.01.30 UPDATE

『葛粉を取り、芽と花を食べ、繊維を取る。美味しい厄介者「クズ」を楽しむ』を公開しました

日本の野山に繁茂し、ときには邪魔者扱いされるクズ。ところが花や新芽は食物になり、根からは葛粉が取れ、茎からは繊維が取れるという側面も。資源が豊富なクズで草遊びをしてみませんか？

https://gogo.wildmind.jp/feed/howto/302

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