アウトドアメーカー、カヤックショップ勤務後、2001年からアウトドアコーディネーターとして各メディアで撮影サポートを行い、得意な料理を通じて手軽で簡単なアウトドア料理のレシピを紹介。アウトドアで過ごす楽しさ、重要性を伝え、講師も勤める。メーカーとコラボし新たなキャンプ道具を企画、開発も行う。2013年神奈川県の三崎港前にカフェ「雀家」をオープン。著書などに「お手軽アウトドア燻製レシピ」「オトコの自慢料理」「BBQがウマくなる本」など発売中。