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2017.03.023850 views

葉脈標本を作ってみよう!

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GO!GO!編集部

GO!GO!編集部
葉っぱの神秘、葉脈標本作りに挑戦!

葉っぱを太陽にかざしてみると、筋状や網目状の模様が見えます。これが「葉脈」です。葉脈は、茎から水分を運ぶための通り道、また葉で出来た養分を茎へ運ぶ通り道でもあります。
WILD MIND GO! GO! 編集部が、台所にある家庭用品で葉脈標本作りに挑戦しました。肌寒い冬ならではの室内アクティビティ「葉脈標本作り」、ぜひ皆さんも身近にある葉っぱを採集してトライしてみませんか?

*注意
・火や薬物を使うので、子どもは大人と一緒に体験しましょう。

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READY
準備するもの
  • 葉っぱ

    適量

  • 重曹

    湯量の10%ほど

  • 食用酢

    少々

  • 鍋(アルミ製はNG)

    1

  • バット

    1

  • ゴム手袋

    1

  • 割りばし

    1

  • 歯ブラシ

    1

  • 台所用漂白剤

    少々

STEP 1

葉っぱを集めよう!

  • Sp f3289c80 5bf9 4732 a98b 2b6e16a019f0
  • Sp d4f32ec1 be16 46e3 bf55 10886d9aee38
    ヒイラギの葉っぱ
  • Sp ee9ad323 02c0 4bf4 8440 675344c29e40
    ツバキの葉っぱ
  • Sp 32742137 5eb4 433b 85f4 8f8ae0b648b5
    汚れを落とす

葉っぱを集めに出かけましょう。葉脈標本作りに適している葉っぱと、そうでない葉っぱがあります。WILD MIND GO! GO! 編集部のオススメはヒイラギ。厚みがあって硬いもの、もっと言うと「葉脈が強い葉っぱ」が適しています。
葉っぱは水洗いをしてよく汚れを取りましょう。

POINT

葉っぱ選びが、成功を左右します!葉脈が弱いと切れやすく、葉脈と葉肉の硬さが似ていると葉肉を取り除くのが難しくて向いていません。

・葉脈標本にオススメ:ヒイラギ、サザンカ、クチナシ、ナンテンなど
・向いていない:ケヤキ、コナラ、アジサイ、ヤマザクラ、タブノキなど

STEP 2

重曹で葉っぱを煮る

  • Sp 096f1bcc d4e9 402b bfcd b52c0a2314d4
    時々裏返して根気強く煮ます
  • Sp 0a2f2c72 96a0 43da a9f3 6ae79496a175
    重曹が沸騰するとアルカリ性の水溶液に
  • Sp b27f7406 07aa 4ed7 9cbe 537f581d3b4f
    家庭用品でやってみました

鍋にお湯を沸かします。沸騰したら火を止めて、濃度10%程度の重曹を溶かします(水500mlに重曹50g)。重曹が溶けたら葉っぱを投入!よく煮て葉肉をやわらかくします。

*注意
・換気の良い場所で行ってください。
・アルカリ水溶液を、目や皮膚、衣服に付けないよう、十分注意してください。

POINT

葉っぱによって煮る時間はまちまちなので、はじめは1種類の葉っぱで試したほうが良いかもしれません。
ちなみに、今回挑戦した厚めのヒイラギは2時間くらいかかりました。

STEP 3

葉肉を取り除く

  • Sp 6314085a 9b57 4000 8c7c 150ea848e014
    葉脈を傷つけないよう優しく取り除きます
  • Sp a39e3e19 a36e 4ee6 898e 1cc49a38e866
    葉脈だけに!
  • Sp 5abb18e4 1a47 4dd5 9361 015e76691e40
    煮だした直後の葉っぱ

葉っぱを煮だしたら、食用酢を少しかけて、弱めの流水で洗います。水をはったバットの中で、歯ブラシを使って葉脈から葉肉を取り除きます。葉脈はとてももろいので、ゴシゴシやらず、優しく丁寧に叩く感覚で行います。
実際ここが一番難しいです。WILD MIND GO! GO! 編集部では、10枚挑戦して3枚成功!成功率は3割ほどでした。

*注意
・ゴム手袋をして作業してください。
・葉っぱを煮た鍋の湯は、水を入れて薄めてから流しましょう。

POINT

葉の表皮は厚いので、裏側からも取り除きましょう。

MATOME
まとめ

葉脈標本ができたら、じっくり葉脈を観察してみましょう。葉脈には、平行脈、網状脈(モウジョウミャク)など数種類あります。いろいろな種類の葉脈標本作りに挑戦して、葉脈の違いを知るのもおすすめです。

GROW CHART
成長スコアチャート
野性2
3知性
3感性
アクティビティ
つくる
環境
その他
季節
春 ・ 夏 ・ 秋 ・ 冬
所要時間
1日以上
対象年齢
小学生高学年以上
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