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  伸びすぎたタケノコを発酵させてメンマをつくってみよう

  玉置標本

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  ミツバチを飼って生き物の営みに加わってみよう

  わたなべあきひこ

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  庭木に巣箱をかけて鳥たちの子育てを観察しよう

  藤原祥弘

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  日本古来の保存食「乾飯（ほしいい）」をお米からつくってみよう

  GO！GO！編集部

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  100万年前の自然に触れる。身近な河原で化石を掘ってみよう

  GO！GO！編集部

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  丸鶏を解体して精肉を体験してみよう

  宮原 悠

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  「虫こぶ」からインクをつくって字を書こう

  安田守

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  拾った石と鉄の廃材から火打石と火打金をつくってみよう

  GO！GO！編集部

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  野生のカラシナの種子から自家製の粒マスタードをつくろう

  GO！GO！編集部

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  お茶の木の若葉を摘んで緑茶と紅茶をつくってみよう

  GO！GO！編集部

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  焙煎の秘密を理解してコーヒーの屋外自家焙煎に挑戦！

  宮原 悠

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  飲む。見る。歩く。自分のなかを流れる「川」から自然保護を考える

  岩橋大悟

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  魚を熟成させて変化を五感で感じ取る

  井上綾乃

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  ニワトリと暮らして生活をみつめなおす

  服部文祥

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  焚き火とテントを使って自然のなかでサウナを楽しもう

  奥田祐也

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